- Termin
- Ort
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Meierei im Waldknechtshof
Baiersbronner Straße 4
72270 Baiersbronn-Klosterreichenbach - Preis
- 75,00 €
- Kategorie
- Kulinarik
Ein Wochenende ganz im Zeichen des besonderen Krustentieres: Einmal im Jahr importieren wir lebenden Hummer von der nordamerikanischen Ostküste, der als Wildfang mit höchster Qualität gilt. Wie dort üblich, holen wir uns große Hummer mit ca. 1 kg und servieren sie ganz und frisch gekocht als Hauptgang.
Das Erlebnis des frischen Hummers steht im Mittelpunkt und wir zeigen Ihnen, wie Sie ihn richtig „knacken“. Kein Chichi, dafür Hummer pur – ein einzigartiges Erlebnis.
Im Hauptgang Ihres Menüs
Ganzer Hummer aus Nordamerika, gegart
Gewichtsklasse 800–1.000 g, Wildfang, lebend angeliefert
mit zerlassener Butter, Limetten-Mayonnaise und hausgemachten French Fries
75 €
Bitte wählen Sie zusätzlich nach Wunsch unser aktuelles 3-Gänge-Menü (46 €) oder 5-Gänge-Menü (90 €), in dem wir den frisch gekochten Hummer als Hauptgang eintauschen. Der Preis des Menüs mit Hummer ergibt sich aus Hummer plus Menüpreis, zuzüglich Getränke. Selbstverständlich erhalten Sie die Menüs auch ohne Hummer.
Bitte teilen Sie uns bei der Buchung im Kommentar mit, welches Menü – 3 oder 5 Gänge – Sie wünschen.
Hummer-Wochenende
Erweitern Sie dieses Event zu einem ganzen Hummer-Wochenende ab Freitag: Ab 2 Nächten mit Frühstück im Waldknechtshof ist die SchwarzwaldPlus-Karte mit über 80 kostenlosen Schwarzwalderlebnissen inklusive. Ihren Zimmerwunsch können Sie über „Zimmer buchen“ reservieren und uns dort im Kommentarfeld mitteilen, dass Sie am Hummerabend teilnehmen.
Buchung
