English French German Russian Spanish

Südfranzösische Lebensart: Fisch und Wein der Côte d´Azure

Wir holen für Sie an diesem Abend frische Produkte von unserem Lieferanten aus Südfrankreich für ein entspanntes französisches Weinfest als Start in unser Weinwochenende oder als kurzer Ausflug nur an diesem Abend. Probieren Sie während des Abends verschiedene Fische und wählen Sie jeweils eine begleitende Sauce, dazu ein schöner südfranzösischer Wein. Es wird ein besonderes Genusserlebnis.

 

Fischsuppe à la Bouillabaisse

***

Wählen Sie verschiedene Fische mit verschiedenen Saucen als Menügang - so oft Sie wollen:

Doradenfilet

Felet vom Loup de Mer

Sardinen (ganz)

Krake

dazu junge Kartoffeln und Bauernsalat

Wählen Sie Ihre Sauce zum Fisch:

Sauce Tartar

Provencale (Tomatensauce)

Hollandaise

Beurre Blanc

***

Crème Brulée
mit Gewürzorangen

Dazu ein einfacher aber guter französischer Wein

Termin Eigenschaften

Datum, Uhrzeit 05.02.2021, 18:00
Einzelpreis €39,50
Ort Meierei im Waldknechtshof

Kontakt

Baiersbronner Straße 4 
D-72270 Baiersbronn-Klosterreichenbach 

++49 (0)7442/84 84 - 0 
++49 (0)7442/84 84 - 410

Küchenzeiten
Hofscheuer-Karte (Bistro) Bestellzeit:
täglich 12-21 Uhr

Meierei-Karte (Restaurant) Bestellzeit:
Donnerstag - Montag 12-14 Uhr und 18-21 Uhr

Geschenk-Gutschein

Invalid Input
Please let us know your email address.
Please let us know your message.
Invalid Input