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Schweizer Racletteabend

Genießen Sie mit Freunden an einem Tisch einen kommunikativen und geselligen Abend mit Raclettkäse. Wir haben originale schweizer Raclettgeräte, an denen Sie in der Gruppe den geschmolzenen Käse vom ganzen Stück genießen. Wechseln Sie sich ab, oder bestimmen Sie einen von Ihnen, der den geschmolzenen Käse vom großen Stück schabt - und für viele daran das Beste: vergessen Sie beim Abschaben die Rinde nicht. Dazu ein schönes Glas Wein und der Abend wird ein Erlebnis.

 

Voraus: Feldsalat mit Speckkracherle

an feiner Balsamessig-Vinaigrette 

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Hauptgang auf Ihrem Tisch: Raclette vom Käsestück am originalen schweizer Raclette-Gerät

dazu Dampfkartoffeln, Geräuchertes, Pickles, Fleischküchle, Bündner Fleisch

Bratgemüse, Portwein-Schalotten, Balsamessig-Champignons

***

Danach: Frischer Obstsalat

mit Malzbiersabayon

 

Termin Eigenschaften

Datum, Uhrzeit 29.01.2021, 19:00
Einzelpreis €34,00
Ort Hofscheuer im Waldknechtshof

Kontakt

Baiersbronner Straße 4 
D-72270 Baiersbronn-Klosterreichenbach 

++49 (0)7442/84 84 - 0 
++49 (0)7442/84 84 - 410

Küchenzeiten
Hofscheuer-Karte (Bistro) Bestellzeit:
täglich 12-21 Uhr

Meierei-Karte (Restaurant) Bestellzeit:
Donnerstag - Montag 12-14 Uhr und 18-21 Uhr

Geschenk-Gutschein

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