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Gyjho 2

Samstag,
03. Februar um 19:00 Uhr

Ein außergewöhnliches Künstlergespräch in der Galerie bei einem exklusiven 5-Gänge-Menü. Der bekannte Stuttgarter Künstler Gyjho Frank erklärt seine Sicht auf die Gegenwartskunst und seine Philosophie der Welt. Neben den Gedanken von Gyjho Frank öffnen sich die Sinne bei einem kulinarischen Menü inmitten der Bilder. Ein außergewöhnlicher Zugang zur Kunst aus dem Blickwinkel eines zeitgenössischen Künstlers.

 

Baiersbronner Rehterrine auf hausgemachtem Waldorfsalat mit Wildräutersalat Bouquet

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Meeresgrund:

Gebratene Riesengarnele auf Kombualgen Salat im Muschelsud

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Ananas – Chili Sorbet mit Winzersekt aufgegossen

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Zweierlei vom Färsenrind mit Speckbohnenbündchen und Trivolati Gnocchi

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Valrhona Schokoladenmousse im Baumkuchenmantel mit Orangen – Ingwer Eis

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Orangen Creme Brullé unter der Karamelkruste mit Schockoladensorbet

 

 

Wann: ab 19.00 Uhr
Wo: Galerie im Waldknechtshof
Menü: € 98,- p.P. inkl. Wein - nur ca. 15 Plätze