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Samstag, 27.01.2018 19.00 Uhr
Rotweinnacht mit Weinexperte Laurent Bieth


Für alle Liebhaber französischer Rotweine.
Frankreich erleben, genießen Sie mit unserem französischen Weinexperten Laurent Bieth
ein 5-Gang-Menü währenddessen zu jedem Gang verschiedene Rotweine verkosten werden.
Eine Reise durch verschiedene Weinregionen Frankreichs ist Ihnen gewiss.
Ein Event der Extraklasse für alle Liebhaber hochwertiger französischer Rotweine.

Beginn 19:00 Uhr
Menü 98,00€ 5-Gang inkl. Weinbegl., Wasser & Kaffee

 

Hausgebeitstes Lachsfilet mit marinierter Roter Bete und Pakchoy, Sesammayonnaise

 

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Ochsenschwanzconsumeé mit Steinpilzravioli

 

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Gegrillte Jakobsmuschel im Speckmantel mit Rahmwirsing und geschmorten Pflaumensoße

 

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Geschmorte Lammkeule in Minz-Schockoladensoße mit Ratatouille und Schwarzwurzelkrapfen

 

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Orangen Creme Brullé unter der Karamelkruste mit Schockoladensorbet

 

€ 98.00

inkl. Wein, Mineralwasser & Kaffee